月別アーカイブ: 2015年10月

第95回お酒を愉しむ会 旬の味覚“ジビエ”と味わう秋のワイン

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投稿者:ienomimaster0628


 

いつもご利用ありがとうございます!

IZUMIYAショップでございます*

 

葉っぱも色づき、日に日に秋が深まるこの頃。

美味しい秋の味覚とともに秋のお酒を味わって頂きたい…ということで、

泉屋酒販では先日27日「第95回お酒を愉しむ会~旬の味覚“ジビエ”と味わう秋のワイン~」を催しました。アンケートの集計結果も込めまして、会のご報告でございます♪

 

enjoy no95 end img03 300x227 第95回お酒を愉しむ会 旬の味覚“ジビエ”と味わう秋のワイン

 

 

enjoy no95 end img02 300x227 第95回お酒を愉しむ会 旬の味覚“ジビエ”と味わう秋のワイン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は約45名のみなさまにご参加いただきました。

予想よりも遥かに多くご参加いただき…、驚き&感謝の気持ちでいっぱいです(*^^*)

そんなたくさんのみなさまに楽しんでいただくべく、イズミヤが選んだワインはこちら!

 

①カミッロ ドナーティ ソーヴィニョン

②ル・カノン ロゼ

③クロロッシュ ブランシュ ガメイ

④ブルーノ・ドゥビーズ ボジョレー エコワレ

⑤エリオ アルターレ ドルチェット ダルバ

⑥シモンビュッセー オリジネル

 

全6種類でございます!中には今回限りの品モノも…

 

人気投票結果

1位 ブルーノ・ドゥビーズ ボジョレー エコワレ

2位 ル・カノン ロゼ

3位 カミッロ ドナーティ ソーヴィニョン

4位 エリオ アルターレ ドルチェット ダルバ

5位 シモンビュッセー オリジネル

6位 クロロッシュ ブランシュ ガメイ

 

という結果になりましたm(__)m

やはり一番人気は「ブルーノ・ドゥビーズ」でした!

唯一のマグナムボトルで非常にまろやかなガメイでしたので、納得の結果です♪

 

毎年恒例!11月19日(木曜)に解禁するボジョレーヌーボーも同じく「ガメイ」というブドウを使っています。

IZUMIYAでは、只今ご予約受付中です♪

そこで、、IZUMIYAオススメの2銘柄をご紹介!!!

 

フィリップ・パカレ ボジョレープリムール キュヴェ・オランジェ(写真右)

彼の造るワインはパワーではなく、ブドウ本来の味わいだけをその土地の個性を通じて表現するスタイルで、非常に優しく繊細でエレガントな味わい。泉屋の定番!毎年その出来を楽しみにしている方も多いこのオレンジラベルは、日本でほんの数件しか取り扱いを許されていない貴重なワインです!

¥3400(税抜)

 

ジャン・フォアイヤール ボジョレー ヴァンドプリムール エスカルゴ(写真左)

エキスがしっかりと出ていて旨みがバッチリ!華やかで自然なアロマが濃密に香る素晴らしいヌーヴォーです。大手の輸入するアイテムとは全く別物!ラベルは月に恋こがれるエスカルゴを描いた大変ポエティなデザイン。ボジョレー地方のボジョレーワインのみを造る生粋のボジョレー職人の1本。

¥2810(税抜)

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皆さんのご予約をお待ち申し上げております!

新焼酎の季節です!

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投稿者:ienomimaster0628


いつもご利用ありがとうございます!IZUMIYAショップでございます。

お天気も良く、過ごしやすい日々が続いてますね♪

少し肌寒くなったせいか、ショップでは燗酒用の日本酒をお求めの方も少しずつ増えております(^^)

ぜひぜひお気に入りのお酒で“ほっ”とする時間をお過ごしください。

 

さてさて、ブログでは10月は日本酒の月です!と謳っておりましたが…

焼酎も負けてません!そうです、「新焼酎」の季節です!

※新焼酎とは、一般的にはその年の夏過ぎに収穫された芋で、今年初めて製造した焼酎を年内に販売するものを呼んでいます。新焼酎は大量に生産されることは少なく、期間限定に近い形での取り扱いになっています。その味はとれたての芋の旨味が多く含まれ、若く華やいだ香りや甘さが高く、原料の持ち味を一番活かした焼酎と言われています。

そんな今年の旨みがぎゅぎゅっと詰まった新焼酎、IZUMIYAショップでの取扱銘柄はこちら♪

image10 225x300 新焼酎の季節です!

 

 

 

 

 

 

 

*蔵の師魂 新焼酎 ¥2000(税抜)

通常の「蔵の師魂」は素焼きのかめに貯蔵していますが、この新焼酎は貯蔵をしていません。その分荒々しさはありますが、芋の風味溢れるフレッシュなのみ口は新酒ならではです。掘りたての新鮮なさつまいもで仕込まれた、新鮮な芋焼酎、この時期だけの旬の味わい。

*新焼酎 くじら ¥1980(税抜)

コクのある屋やオイリーな味わいですが、同時に新酒の軽やかさもあります。後味には新酒の持つキレの良さも感じられます。芋の収穫期しか味わえない、芋の若く華やいだ香り、新鮮な旨味と甘味は、原料の持ち味を活かした新焼酎特有の風味といえます。出来立てのそのままの香味をお楽しみ下さい。

*木々の目覚め ¥2648(税抜)

秋の限定新焼酎です。焼酎造りの決め手は「麹(こうじ)にあり」と言われます。この焼酎は、難しい作りの黄麹を、昔ながらに優しく育み、はぜ廻り、はぜ込みが良く、できの良い麹を作りました。優しい甘さで、独特の吟醸香があります。ロック、水割りでどうぞ。

などなど、10月も新入荷がいっぱいです♪(ちなみに写真の隣には前述の伊勢吉どんも並んでおります)

先日ご紹介したマスタード、やはり目を引くつぶつぶタイプが人気な様子。

(一見ぎょっ(゜_゜)とするつぶつぶ加減ですが、味わいは本物ですよ…!!笑)

数量限定での販売です、お早めにお求めください!

 

そしてそして10月27日に行います

「第95回お酒を愉しむ会~旬の味覚“ジビエ”と味わう秋のワイン~」も、

10月23日が申し込み締め切りになっております☆

忘れてた~!!という方も、どうしようかな~、内容聞いてみたいな~という方も、

お気軽にお問い合わせ下さい*

 

お酒のことならIZUMIYAショップへ!

皆さまのご来店、お待ち申し上げております。

酒屋に!? とっておきのマスタード入荷しました♪

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投稿者:ienomimaster0628


いつもご利用ありがとうございます!IZUMIYAショップでございます。

3連休最終日、いかがお過ごしですか?

キンモクセイも香りだしたこの頃、すっかり秋になりました。

紅葉までもう少しですね((o(^v^)o))

 

さて、今回ご紹介するのは“マスタード”でございます!

「マスタード」というワインでも、日本酒でも、焼酎でもありません。皆様ご存知あのマスタード。

といっても普通のマスタードじゃあございません!

「人が住んでいる地域で、世界一空気が綺麗なところ」――タスマニア産なんです。

保存料一切無添加、無塩で造る昔ながらの手造りマスタードは、びっくりするぐらい大きな粒。

このプチプチ感が癖になります!

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*パブ・マスタード

和からしにぴりっと酸味を利かせた辛味が特徴的。揚げ物やケチャップ、とんかつソースに併用する料理と最高な相性。

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*マウンテンペッパー味

「マスタード」といえばこれ。一番味わいしっかりと感じられ、後からくるはちみつの甘味が絶妙です。

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*スパイシー味

たまり醤油が隠し味。絶妙な味わい深さを醸し出し、スパイシーではありますがピリピリした辛味はありません。心地よい余韻が素晴らしい♪

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*ワサビ・マスタード

タスマニア産のわさびを練り込みました。程よい風味が効いており辛味が特徴。マグロと和えるとタルタル風味に!

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実は実は、こちら陳列前に「マスタードが入るときいて‥」と来られたお客さんもあったほどの人気商品。

限定入荷でございます、ぜひともIZUMIYAショップにお立ち寄り下さい♪

皆様のご来店、お待ち申し上げております。

リピーター多し!隠れ?人気リキュール

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投稿者:ienomimaster0628


 

いつもご利用ありがとうございます!IZUMIYAショップです。

今週末は3連休☆…の前に、IZUMIYAは社員旅行!第一陣が沖縄へ出発します♪

(IZUMIYAはご存知364日配送のため、社員旅行も4班に分かれて行うのです。)

沖縄の天気は?観光は?名物は??とうきうきのスタッフでございます(*^^*)

 

それはさておき、今回オススメするのは隠れ人気リキュール♪

何気ない朝の会話から気付きました。

「 これ…、リピーター多いよね? 」

IZUMIYAショップ 定番の人気商品といえば山口酒造さんの「庭のうぐいす 鶯とろ」

梅の宿さんの「あらごし」シリーズ!お土産にご自宅用に、繁忙期には棚からなくなってしまうことも。

その中で根強いリピーターを獲得している隠れ人気商品はこちら!

image4 225x300 リピーター多し!隠れ?人気リキュール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【梅太夫 にごり梅酒】 1.8L ¥2982(税込)

芋焼酎をベースの梅酒に、すりつぶした南高梅の果肉を加えたにごり梅酒「梅太夫」。グラスに注ぐ瞬間からそのとろとろ感に魅了されます。(720mlサイズもございます。)

【梅の宿 ゆず酒】 720ml ¥1512/1.8L ¥3024(税込)

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのり甘味があるお酒です。特に男性に人気な印象です(^^)

 【なしのお酒 梨園】 720ml ¥1260(税込)

一度口にしたら梨本来のフルーティさと、爽やかな甘みと深みがヤミツキになるほど満足させてくれます。日田梨を贅沢に使用!

 

品揃え豊富なIZUMIYA、リキュールももちろんそろえております♪

最近はイベント棚にもリキュールを陳列しており、

「美味しそうなのがいっぱいある~!」と女性の方々にご好評いただいております。

レジにてにんまりしているショップスタッフでした*

棚にないものはお尋ねください(*^^*)

(フルーツでお問い合わせいただくこともありますよ~)

 

第95回お酒を愉しむ会も、まだまだご予約受付中です**

ジビエ 300x225 リピーター多し!隠れ?人気リキュール

 

 

 

 

 

 

 

お酒のことならIZUMIYAショップへ♪

皆さまのご来店、お待ち申し上げております。

10月1日、今日は何の日?

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投稿者:ienomimaster0628


 

 

いつもご利用ありがとうございます!IZUMIYAショップでございます♪

さっそくですが、皆様、本日10月1日は何の日かご存じですか?

 

正解は… そう、日本酒の日!

ということで、、10月は日本酒の月です★

 

なぜこの日が日本酒の日かといえば、新米で酒造りを始めるのが10月であること、酒壺を表す「酉」の字は十二支の10番目であることからだそう。さらに「酒造年度」が10月1日(現在は7月1日)から始まることなどから決められたもの。(AllAboutより抜粋)

 

実はこの日本酒の日、30年以上前に制定されたものだそう…

に しては知っている人が少ない…? ならば盛り上げましょう!

ということで 今日は日本各地で日本酒のイベントが行われているそうです♪

(お隣の佐賀県でも「チャレンジ!佐賀県一万人で乾杯プロジェクト」が開催されます)

 

IZUMIYAショップでも微力ながらお手伝い…ということで、

イチオシの日本酒のご案内です!

 

☆杜の蔵 ひと夏熟成 槽汲み☆

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毎年大人気の新酒、杜の蔵『槽汲み』を蔵の全く光の当たらない低温冷蔵庫で貯蔵熟成させたお酒。新酒のフレッシュ感を少し残しながらも、まろやかな舌触りの芳醇な味わいに育ったお酒です。是非、お試し頂きたい逸品です♪

720ml 1642円(税込み)

 

お酒のことならIZUMIYAショップへ♪

皆さまのご来店、お待ち申し上げております。