月別アーカイブ: 2015年8月

秋の酒第一弾!

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投稿者:ienomimaster0628


 

いつもIZUMIYAショップをご利用いただきありがとうございます!

 

秋の酒といえば一回火入れの生詰め酒ですが・・・

繁桝 純米大吟醸 『壱火』入荷しました!

山田錦を50%まで磨き、新酒のフレッシュな香りをわずかに残しつつ、特有の芳醇な味わいを、ひと夏を越して程よく熟成し、旨味を増した秋の限定品です。

この価格でこの旨さは凄いの一言!

1.8L 3000円

DSC 0386 168x300 秋の酒第一弾! DSC 0387 168x300 秋の酒第一弾!

 

 

 

 

 

 

 

続々と秋の酒、ひやおろし入荷予定です!

 

※秋の酒、ひやおろしが約10種類も飲める『お酒を愉しむ会』も予約受付中です♪詳しくはHPで。

 

 

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皆さまのご来店、お待ち申し上げております。

 

 

 

 

 

 

海からの贈りもの♪

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投稿者:ienomimaster0628


 

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海が好き、大海が好き。そんな大海酒造さんの芋焼酎のご案内です♪

 

その歳毎の杜氏からの提案酒

『海からの贈りもの2015』は、秋田県の日本酒蔵「天の戸」で使用している酒米を使用し、麹菌には「樋口もやし店」に依頼したオリジナル麹菌を使用しています。酒米のスッキリした味わいを邪魔しない麹菌を使用し、減圧蒸留でフルーティーな焼酎に仕上がっています。 冬を越し、春を越し、熟成してきました。酒米のスッキリした味わいと、さつまいものふくよかな香りと味わいをお楽しみください♪

1.8L 2667円

 

20150717 134906 海からの贈りもの♪

DSC 0380 168x300 海からの贈りもの♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◇使用している芋

地元の契約農家で収穫された「ベニオトメ」を使用しています。

imo beni 海からの贈りもの♪

 

 

 

 

【ベニオトメ】

見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。

 

 

◇割り水「温泉水 寿鶴」

jukaku 海からの贈りもの♪

 

 

 

 

日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。 天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造(クラスター)が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。

 

 

大海蔵人渾身の一滴をどうぞご賞味ください。

 

 

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御中元にいかがですか?

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投稿者:ienomimaster0628


 

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IZUMIYAショップから御中元にピッタリな専用化粧箱入のお酒のご案内です♪

 

◇芋焼酎◇

*赤兎馬・極味の雫

芋焼酎・赤兎馬ブランドの最高峰 特別限定酒「赤兎馬・極味の雫(ごくみのしずく)」まずは見た目のインパクトのすごさに驚きます!高級感があり、贈り物にもぴったりです!赤兎馬の原酒ということで、とにかく「濃厚」です。赤兎馬独特の華やかな香りを感じながら、口いっぱいに広がる旨み・・・アルコール35度。とにかくオススメです!

720ml 5000円  1.8L 10000円

あ 215x300 御中元にいかがですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

*極上・蔵の師魂

麹蓋による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手造りの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。全ての工程において完璧にこだわり抜いた小正醸造の最高傑作。まろやかで上品な味わい。味わい深いコクと旨み。芳醇な香りがより一層引き立ち、飲み手を唸らせる事間違い無しのワンランク上の芋焼酎!

720ml 25度 3000円

い 御中元にいかがですか?

 

 

 

 

 

 

 

*天使の誘惑

芋焼酎を樫樽で8年間長期熟成させました。熟成させることによって、味わいに一体感が生まれ、深みを増し、丸みが出てきて、まるでウイスキーかブランデーのような芋焼酎。味わいは旨みもコクも強く、複雑で、厚みもある。それだけでなく、甘みがはっきりと存在し、余韻が長く、凝縮した味わいが最後まで残ります。オン・ザ・ロックが最高です!2014年度の「インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション(IWSC)」にて、本格芋焼酎初の快挙となる最高金賞を受賞し、部門の最高賞である“トロフィー”も受賞!一部、プレミアがつくほどの人気です♪

720ml 40度 3095円

う 180x300 御中元にいかがですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◇日本酒◇

*繁桝 大吟醸 しずく搾り(福岡・八女)

極めて上品な香り、軽やかなキレ。さすが「斗瓶囲い」、さすが「しずく搾り」。上品な吟醸香と、すっきりキレのある味わいの絶妙なバランスがたまらない逸品です。 白い化粧箱を開けると、まさかの中にも化粧箱。中箱もかなりしっかりしており、黒のエナメル質に金色の箔押しで商品名、これ以上ない絶対的な高級感。日本の高級ラッピングここに極まれりといった感じで、間違いなく御中元、贈り物にピッタリです!山田錦100%、精米歩合40%、アルコール17~18度

720ml 4500円 1.8L 10000円

え 300x300 御中元にいかがですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

*八海山 大吟醸(新潟)

言わずと知れた新潟の銘酒、八海山。新潟の酒は、ひとくちに淡麗辛口と言われますが、八海山大吟醸はそんな簡単な言葉だけでは言い尽くせない奥行きと広がりを備えています。高品位、綺麗、なめらか、ソフトな香味、スッキリと澄みきった味わいと酒の旨みといった、八海山の目指す最高品質が味わえる逸品です。長年培ってきた醸造技術と自信、蔵の威信をかけて醸し上げられる八海山の最高峰に位置する大吟醸です。精米歩合 40% アルコール15.5度

720ml 4240円 1.8L 8720円

お 206x300 御中元にいかがですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

*醴泉 蘭奢待(岐阜)

“上品で品格ある味わい”を求め、軟水の特徴を活かしきる酒造りに徹する岐阜の玉泉堂さんの酒は、全国のほとんどの酒蔵が硬水で酒造りを行う中、まさに「口当り」で一線を画すスタイルと言えます。『蘭奢待』は兵庫県特A地区東条産「山田錦」を35%まで磨き上げた大吟醸!是非一度味わっていただきたいお酒です。

720ml 3870円 1.8L 7900円

k 御中元にいかがですか?

 

 

 

 

 

 

 

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DSC 0377 300x168 御中元にいかがですか?