月別アーカイブ: 2013年4月

アルザスワインなら!

早川
投稿者:早川


先日24日に、フランス・アルザス地方の4つ星生産者マルク・テンペが泉屋にやってきてくれました!

アルザスを代表するマルク・テンペ → (略歴)生産者の息子として生まれ、醸造専門学校を卒業後、

6年間大手醸造メーカーの醸造に携わる。その後INAO(国立原産地・品質研究所)に11年間務めたあとは

醸造コンサルタントを手掛け、グラン・クリュ制定の責任を任されるなどアルザスの全てを知り尽くす

超実力者。1993年に念願の「ドメーヌ・マルクテンペ」を立ち上げ、1996年よりビオディナミ農法に移行。

 

特別な家飲み、または贈りものにもどうぞ♪ M.テンペのラインナップ 

*2010 アリアンス        ¥2100

大地のミネラルを感じるような独特な酸味と複数ブレンドから成る、マイルドで滑らかかつ複雑性も感じる

辛口白ワインです。初夏のサラダやマリネに最高です♪

*2009 ピノブラン・ツェレンベルグ     ¥3030

白桃や杏のコンポート、爽やかなミントなどのハーブ、エキゾチックな香りを持ったアルザスならではの

ピノブラン!豊かな果実味と、フレッシュさを残しつつ上手く円熟した丸い口当りと喉越しは

感激の1本です。オイル系、クリーム系、または揚げ物料理にも。

*2010 ローズ・ソヴァージュ        ¥3570

野生のバラというネーミングがこんなにぴったりはまるなんて!って思える非常にチャーミングな

ロゼワインです。ピノノワールを白ワインの製法で24ヶ月に渡って丁寧に造られました。

まさに野生のバラ、小さい赤い果実のフレッシュさは食事を選ばずどんなときも楽しめます。

*2004 アルザスグランクリュ・ピノグリ・シュナンブール   ¥5000

ハーブや白い花、はちみつの様な香り。ボリューム感と充分な甘さを感じるも、非常にスムーズです。

*2008 アルザスグランクリュ・ゲヴュルツトラミネール・マンブール・ヴァンダンジュタルディブ ¥7800

かつてテンペの名前を一躍世に知らしめた特級畑「マンブール」の遅摘みのゲヴュルツ。

熟した柑橘類、花の蜜、砂糖漬けのレモンやシナモンなど甘く複雑な香りと複雑で重厚な味わい。

いつまでも続く長い余韻は、一口くちにすればまさに極上のリラックスタイムです…♪

 

テンペと 263x300 アルザスワインなら!

 

 

 

 

 

 

 

 

母の日のお買い物は当店へ♪

早川
投稿者:早川


母の日 母の日のお買い物は当店へ♪

5月12日は母の日です!

たまにはお母さんと日本酒でも一杯やりませんか?

IZUMIYAショップではオリジナルの【利き猪口】を

ご用意しました!

【母の日利き猪口】¥180

美しい美濃焼、中を除くと蛇の目がハートです♪

 

もう一つは

いつでも誰にでもプレゼントできる

【ありがとう利き猪口】¥150

ありがとう 母の日のお買い物は当店へ♪

どちらもとってもカワイイ50mlのお猪口、きっと喜ばれます♪

 

5月2日の入荷です!お酒と一緒に是非お買い求め下さい。

*もちろん父の日も!現在作成中です!